Les enfants et la maîtresse sont partis tous ensemble jusqu'aux champs de Jean-Jacques

Le drôle de dompteur est au milieu du pré, toutes ses vaches autour de lui.

Il tient un cerceau enflammé. Les vaches reculent et poussent des meuglements sourds. Jean-Jacques lève un épi de maïs qu'il agite à travers le cerceau.

Les vaches hésitent. Bernadette, qui est la plus curieuse et la plus gourmande, avance prudemment. Elle tire une grande langue rose et mouillée et l'approche de l'épi de maïs. Toutes les autres remuent les mâchoires en bavant.

Tout doucement, Jean-Jacques tire l'épi de maïs derrière le cerceau. Bernadette passe sa tête dans le cercle de feu, puis une patte, puis l'autre, et tout son corps. Toutes les autres vaches la suivent.

Les enfants applaudissent. Jean-Jacques est un super dompteur. Il voulait diriger le cirque. Il est élu. C'est lui qui sera le nouveau directeur.